“二就是每天应摄取
250
克到
350
克的碳水化合物,这差不多相当于六两到八两的主食量。”
“三就是要保证三分高蛋白的摄入。人不能光吃素,也不能光吃肉,蛋白不能太多,也不能太少,三分就好,不多不少。”
“其中尤以鱼类蛋白质为佳,它能够有效地软化动脉血管,降低冠心病以及脑卒中发生的风险。而在植物蛋白当中,黄豆则堪称佼佼者,因为豆类含有类似雌性激素的成分,可以有效缓解妇女更年期综合征带来的种种不适症状。”
“至于四,其实就是简单易记的四句话——有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱。所谓有粗有细,就是粗粮和细粮搭配食用;不甜不咸,自然是要控制糖分和盐分的摄入量啦。”
“三四五顿,是建议大家将每日三餐合理分配成三四餐甚至五餐来进食;而七八分饱,则提醒大家每餐不要吃得过饱,保持七八分饱的状态即可。这样的饮食习惯对于维持身体健康可是非常重要的哟!”
“这里有个挺有意思的事儿要跟你们讲讲,在美国,有科学家们曾经搞过这么一项实验:他们弄来了
200
只活蹦乱跳的猴子,并将它们分成了两组。”
“其中一组整整
100
只猴子,可以随心所欲地放开肚皮吃,想吃多少就吃多少;而另一组同样也是
100
只猴子,但只能吃到七八分饱,食物都是定量供应给它们的。”
“一晃眼
10
年过去了。咱们先来瞧瞧那可以随意吃饱的
100
只猴子吧!嘿呀,不看不知道,一看吓一跳!这原先100
只猴子,还剩下到50只,而且剩下的的都是胖猴子,一个个圆滚滚的,而且患脂肪肝的也多得很呐!冠心病、高血压之类的毛病,更有不少。”
“而另外那
100
只只能吃七八分饱的猴子吧,情况可大不一样啦!100
只猴子当中仅仅只有
12
只死了,剩下的些猴子大多身材苗条得很,看起来特别健康,精气神儿也很好着。”
“五就是500g蔬菜和水果,因为预防癌症,尤其是晚期癌症,最好的方法就是吃新鲜的蔬菜和水果,这样的可以减少癌症一半以上。”
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