她心里头暗戳戳的想,要是那个邱成才同学到时候不愿意做上门女婿,能够到一零一厂找个工人也挺好的啊,条件不错哩。
第二天去一零一厂摆早点摊子的时候,不需要杨宁馨扯着嗓子吆喝,已经有人在自己找她家的摊位了:“怎么才来啊,我都在这菜市场里转了一圈了。”
廖小梅心里头暖烘烘的一片:“今天路上堵着,不太好走哩。”
可能是昨天吃过早点的人回去做了宣传,说菜市场来了个卖早点的,他家早点的味道不错品种又多,今天过来买早点的人多得很,一波又一波,那张四四方方的小桌子挤着坐了八个人,旁边还有端着面碗等人走的。
饺子卖得很快,不到一个小时,想买饺子都已经没了货。
“大嫂啊,你得多准备点才行呀,明天多带点来!”
没买到的很失望,在摊位前边转了又转,最后买了一碗干拌面。
梅梅饭店的干拌面可真是招牌早点,在这个还没有干拌面的时代,这种早点畅销是肯定的。
不仅仅是它的味道好,更重要的是干拌面的做法比较简单,先调好料放到碗里,把面条过一下滚水煮开,再倒在碗里拌起来。
干拌面的配料来自杨宁馨的热心赞助,她假装说是书上看到的东西,实际上却是她前世的记忆。
当年学校旁边有一家出了名的干拌面早点店,它家什么别的早点都不做,就只做干板面。
配料有五种,任君选择。
杨宁馨最爱的是那种大片牛肉的浇头。红红的辣椒油里有切成片的牛肉,还伴着一点碎的牛肉丁,把面条放到碗里,洒上一点芝麻,夹几根香菜,用一双筷子不停的抄着面条翻了身,最后再到上边放上几颗花生米。
这干拌面要做得好,其实主要是辣椒油要好,学校附近那一家的辣椒油是自家做的,把干辣椒用由糟一遍,再添上香料放到锅里炸,炸到刚刚好就捞出来,封到坛子里备用。一揭开坛子盖,整个店铺都是香喷喷的气味。
廖小梅对于做吃的方面很拿手,听着杨宁馨这么说,自己琢磨了以后开始试着弄那种辣椒油,不得不说她在烹饪方面悟性高,试了几回,那种油汪汪香喷喷的辣椒油竟然真给她弄出来了,这成了梅梅饭店的秘密武器。
干拌面里放这种辣椒油,配饺子吃也是这种,这种油吃到口里有一种香醇之感,满口生香。
第二天只摆了一个来小时,带过去的东西就全卖光了,迟到的人围着早点摊位嚷嚷个不停,让廖小梅和杨宁馨明天再多带点过来:“我们厂里头这么多人呢,你们就带这么点东西来,实在太小看我们的消费能力了!”
杨宁馨笑着点头:“谢谢各位叔叔阿姨哥哥姐姐的厚爱!我们明天多带些来,而且也想看看这周围有没有合适的店面,到时候来开个早点店,大家也不用担心吃不到我们家的早点啦!”
“开店啊?”有位大婶很热心的跟她们介绍:“你们可以去生活区那边租煤屋子哇!这早点店又不要多大的门面,把几个相连的租下来,就可以开店啦!”
这个年代的煤屋子有些狭小,即便是租几个相连门面也大不到哪里去,更何况现在家家户户要放煤球,谁家会有煤屋子租呢?杨宁馨笑着道谢,心里头却在想着,自己还是得找个比较大一点的门面才行。
卖完早点和廖小梅推着三轮车朝生活区外边走,走到靠近进入一零一厂的马路上,杨宁馨眼前一亮。
路边有几幢红砖房子,平房。
靠近一零一厂那边的两幢房子都有家小小的商店,其中一间的柜台旁边蹲着一个人,正在抽烟,眼睛不住的看着过往的路人。
“妈妈,我们过去问问。”
既然有人开商店,不是自家开的,就是租出去的,那么旁边的那几幢房子难道就没人眼红,不想要把房屋租出去每个月收钱?
杨宁馨一开口,廖小梅自然明白了她的意思,笑着点头:“行,过去瞧瞧。”
走到第三幢房子那边,台阶上有两个小孩子正在玩耍,看到杨宁馨她们推着的三轮车,都觉得有些惊奇,眼巴巴的望着。
“小弟弟,你们家有大人在不?”
杨宁馨走上台阶,笑眯眯的问那小孩,一个孩子怯生生倒退了一步,一个孩子点了点头。
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