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酒的温度正好,一点点凉,又不很冰,瓶身上渗出一层薄薄的水珠。
纯净酒液倒进杯子里,姜歆娆握着杯柄嗅了嗅,问:“小顾总平常喝清酒么?”
“不常喝……”顾梓说。她们这个角落灯光太暗,想看到瓶身的
“是……”
于是顾梓抿了一口。味蕾先接受到的不是酒精味道,而是芳香的果味。酒比起苦涩辛辣更甘美,不像烈酒似的呛人。
说来奇怪,顾梓不知道怎么定义这个地方。说是居酒屋,又不像它那样吵吵嚷嚷,但要说正经的料理店,也绝对不是。
珍贵的平政鱼和普通到不行的三文鱼刺身奇妙地共存,甚至就随意地放在两个毫无装饰的碟子里。
这要放在高档寿司店,可不得下面垫上满满的碎冰,倒腾一个造型,再加上各种装饰才配端上桌不可。
姜歆娆横握着筷子,用极其不标准的日语说了句「我开动了」然后道:“我不客气啦,趁新鲜。”
顾梓笑笑,也说了句「我开动了」。
日式料理讲究「先淡后浓,先生后熟,先清后油」。生鱼片有各种品类时,也先从味道最清淡的白肉鱼开始尝。
平政尤其适合微热的夏日。老板的刀工很好,切下来的薄片几乎透明,晶莹剔透,带点淡粉色,入口是结实又甘甜的清爽感。
姜歆娆问:“怎么样?”
顾梓点了点头。
姜歆娆会意,轻声笑起来,“我知道你会喜欢的。”
顾梓放下筷子。清脆地嗑哒声让姜歆娆歪了歪脑袋,就听到顾梓问:“你怎么就知道了?”
姜歆娆没正经回答她的问题,只鼓鼓腮帮子,把嘴里的东西咽下去,才理直气壮道:“我就是知道呀。”
顾梓垂下眼睫,盯着盘子里金枪鱼大腩上漂亮的油花,勾了勾唇角。
生冷凉菜过后是烤物炸物。酱烤的鸡肉串鲜甜,天妇罗则炸的酥脆。
每份的量都不多,分到两个人正好,却没因为量少而参差了质量,足以看出老板下了多少工夫。
最后才是主食和甜点。
虽然周围一直有交谈声,但整个餐厅还算是安静的;因此两人交谈也都压着音量,更多时候是在默默享受食物。
末了一瓶清酒也被两人喝得七七八八。二割三分的清酒不算烈,配上精致的食物正好,她们就两个人,喝多了也有点晕。
顾梓停下手中的筷子缓一缓,对面的姜歆娆突然想起什么一样,道:“哦,对了。”
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