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书趣啦>沉睡万年的我,被向往曝光了! > 第19章(第2页)

第19章(第2页)

“这个我就要给大家解释一下了。”

黄小厨这时候笑着给大家做起了科普。

“其实,并不是所有白酒都是越久越香,一般香型的白酒在储存五年之后,它的口感和香味都是会有所下降的。”

“但是,五十三度的酱香型白酒适合存储,因为这个度数的白酒酒精和水的分子是紧密结合的,存放的时间越久就会更加的醇香。”

大家全都是一怔。

叶天也是颇为意外:“居然还有这种说法?”

他还真不知道这个。

怪不得自己之前存下来的那些好酒,有的没等到自己打开,就已经没了。

黄小厨看大家听的津津有味,微微一笑道:“而且,白酒酿造出来后,必须经过一定时间的贮存,其香、味才会变得醇和、爽净、柔和顺口、味协调、余香长。”

“这是因为白酒在贮存过程中发生复杂的物理和化学变化,改变了酒的口感,提高了酒的醇和度,为成品酒的勾兑调配打下了基础。”

!!!

!!!

看着黄小厨在那里侃侃而谈。

就连一百多岁的叶天老爷子,都在那里侧耳倾听。

直播间的观众全都佩服不已。

黄老师是真的厉害!

“看不出来,大黄你懂的还真不少。”

等黄小厨介绍完,叶天笑着说道。

何老师扑哧一声就笑了。

“怎么了?”

叶天有些诧异。

“老祖宗,我总觉得,大黄大黄的,好像在叫村里的狗……”

何老师一边说,一边笑。

叶天一怔。

随后也笑了起来。

子枫妹妹跟彭彭,先是眨了眨眼睛,然后也笑了。

就连直播间的观众们,

也一下子反应过来。

“卧槽!”

“还真是!”

“大黄,大黄,真的像农村家养的土狗。”

“可怜的黄老师。”

“咳咳,老爷子是故意的吧?”

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